百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
寀菡
57 食譜 354 粉絲

香Q滷三層肉

香Q滷三層肉
22 說讚

食材

步驟

  • 先油炸皮、肥油的部分,注意只要皮跟肥油就好,炸到瘦肉會變硬
小撇步:可拿筷子當竹籤,如圖

    先油炸皮、肥油的部分,注意只要皮跟肥油就好,炸到瘦肉會變硬 小撇步:可拿筷子當竹籤,如圖

  • 炸到這樣就可以囉

    炸到這樣就可以囉

  • 接下來就可以開始滷肉了
將全部的肉丟到鍋子裡
米酒三湯匙、味林三湯匙、醬油快蓋過肉即可(可自己在調)、水一碗半、 薑片一些些、糖一點點,滾了之後開小火燜煮20-30分鐘就好囉

    接下來就可以開始滷肉了 將全部的肉丟到鍋子裡 米酒三湯匙、味林三湯匙、醬油快蓋過肉即可(可自己在調)、水一碗半、 片一些些、糖一點點,滾了之後開小火燜煮20-30分鐘就好囉

小撇步

炸肥油時可拿筷子當竹籤,如圖

7,961 瀏覽
avatar
寀菡 57 食譜 354 粉絲

做料理隨心所欲,不一定要照著食譜😄

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 香菇雞湯 糖葫蘆 金針菇 家常菜 三杯雞 竹筍 高麗菜 娃娃菜 酸辣湯 蒸蛋 馬鈴薯 麻婆豆腐 糖醋排骨 杏鮑菇 南瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 高麗菜飯 花椰菜 豆腐 菠菜 茄子 炒麵 義大利麵 打拋豬 番茄炒蛋 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 雞蛋豆腐 餅乾 滷肉 湯麵 四季豆 排骨 雞湯 台式泡菜 鮭魚 低脂高蛋白 雞胸肉 雞肉 涼拌小黃瓜 早餐 白菜滷 地瓜 玉米濃湯 櫛瓜 粽子