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忙裡偷閒
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醃漬小黃瓜

醃漬小黃瓜

描述

夏天來點涼拌小黃瓜,甜甜脆脆的口感,吃起來清爽又可口!

21 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將小黃瓜切薄片,放入一匙鹽巴,攪拌放置一小時,出水後將水分倒掉,再放入兩匙糖,攪拌均勻,倒入香油、辣椒攪拌放進冰箱。

    小黃瓜切薄片,放入一匙鹽巴,攪拌放置一小時,出水後將水分倒掉,再放入兩匙糖,攪拌均勻,倒入香油、辣椒攪拌放進冰箱。

  • 約半天後就可拿出來吃,放置冰箱隔天品嚐會更入味唷!

    約半天後就可拿出來吃,放置冰箱隔天品嚐會更入味唷!

小撇步

也可切小段用拍打方式更快出水

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