醃漬小黃瓜

Name: 醃漬小黃瓜 by 忙裡偷閒
Total time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: 小黃瓜 兩條; 鹽 一匙; 糖 二匙; 香油 酌量; 辣椒 適量

忙裡偷閒

12 食譜 59 粉絲

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描述

夏天來點涼拌小黃瓜，甜甜脆脆的口感，吃起來清爽又可口！

份量

3 人份

時間

180 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

小黃瓜

兩條
鹽

一匙
糖

二匙
香油

酌量
辣椒

適量

步驟

將小黃瓜切薄片，放入一匙鹽巴，攪拌放置一小時，出水後將水分倒掉，再放入兩匙糖，攪拌均勻，倒入香油、辣椒攪拌放進冰箱。
約半天後就可拿出來吃，放置冰箱隔天品嚐會更入味唷！

小撇步

也可切小段用拍打方式更快出水

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2022/07/08 發表

忙裡偷閒 12 食譜 59 粉絲

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