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在日本打滾的哈魯
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手打雞肉丸

手打雞肉丸

描述

沒有使用料理機,單純手打,手差點斷掉。但是非常值得,吃起來口感非常彈牙且扎實!

13 說讚

食材

步驟

  • 1.將雞肉剁碎
2.先瘋狂用手順時鐘攪
3.不停甩打出筋(大約一小時)
4.煮一鍋滾水。
5.用虎口將肉糰擠出丸狀,下鍋煮熟,完成

    1.將雞肉剁碎 2.先瘋狂用手順時鐘攪 3.不停甩打出筋(大約一小時) 4.煮一鍋滾水。 5.用虎口將肉糰擠出丸狀,下鍋煮熟,完成

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在日本打滾的哈魯 24 食譜 167 粉絲

住在日本的菜鳥 假日最愛做出家鄉味 最怕麻煩事,只做懶人料理 部落格:https://tiffany586386820.wordpress.com/

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