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EmMa's Kitchen
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青椒菇菇炒蝦仁

青椒菇菇炒蝦仁
15 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1. 青椒洗淨,去頭和籽,再切成適合入口的塊狀。
2. 蝦子去殼及去腸泥。
3. 紅蘿蔔去皮,切成片狀。
4. 蒜頭去皮,切片。

    1. 青椒洗淨,去頭和籽,再切成適合入口的塊狀。 2. 蝦子去殼及去腸泥。 3. 紅蘿蔔去皮,切成片狀。 4. 頭去皮,切片。

  • 起油鍋,頭爆香,加入紅蘿蔔拌炒,再放入青椒

  • 放入杏鮑菇後,再加入一點水,稍微悶軟青椒杏鮑菇

  • 最後加入蝦仁,煮到熟,加鹽及黑胡椒調味,就能起鍋。

    最後加入蝦仁,煮到熟,加鹽及黑胡椒調味,就能起鍋。

小撇步

若青椒不喜歡太軟的口感,切記不要煮太久。

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簡單料理,快速上桌,美味幸福~就是這麼簡單 ❤️

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