話梅醃嫩薑 阿欣師廚房 24 食譜 164 粉絲 追蹤 16 說讚 一起做 讚 收藏 描述 每年的5-8月是嫩薑的產季 俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑 醃一點起來當小菜 冰冰涼涼酸酸甜甜辣辣 什麼滋味都有了 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 嫩薑 800克 糖 200克 白醋 200克 水 200克 話梅 2-3顆 鹽 一小匙 步驟 薑洗淨 切薄片 將水、醋、糖、鹽跟話梅煮滾 熄火後趁熱放入嫩薑 放涼後裝到乾淨容器中 放置室溫半天後放到冰箱保存 一天後即可品嚐 5,996 瀏覽 2022/07/05 發表
