韓式泡菜鍋 김치찌개

Name: 韓式泡菜鍋 김치찌개 by TINA99 緹娜姑姑
Ingredients: 酸泡菜 適量; 豬肉 適量; 糖(依泡菜酸度調整) 適量; 醬油 2匙; 蒜末 1匙; 辣椒粉 2匙

描述

用酸泡菜煮一個泡菜鍋吧! 泡菜鍋就是要酸泡菜才對味^^

一般也較常買小罐的泡菜來吃但買大罐的CP值又比較高
可是買大罐的話很多人又會因為泡菜變太酸而不敢吃~
其實韓國人常常會用酸泡菜做多樣的料理來吃
今天把豬肉切得厚厚的煮了泡菜豬肉鍋!

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/Lnv9Q-0k01U

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食材

酸泡菜

適量
豬肉

適量
糖(依泡菜酸度調整)

適量
醬油

2匙
蒜末

1匙
辣椒粉

2匙

步驟

今天準備要煮泡菜豬肉鍋在鍋子裡倒一點油先炒豬肉肉稍微炒一下之後把泡菜加進去只要放泡菜就好湯汁不要湯汁之後會一起使用這個步驟只要先放泡菜下去炒就好
依照泡菜的酸度適量加點糖調味我的話放了1匙的糖醬油2匙、蒜末1匙、辣椒粉2匙拌炒至泡菜變軟
在剩下的泡菜湯汁裡加水倒入鍋中加入足夠的水量後一直煮就這樣煮滾就完成了~

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/Lnv9Q-0k01U

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2022/07/04 發表

TINA99 緹娜姑姑 107 食譜 1,950 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事我是從韓國來的緹娜姑姑， 99的韓文發音與姑姑相近，頻道名稱就取名為TINA99。在這裡分享簡單的韓國料理食譜，還有一些我獨家的配方，雖然最近很容易取得韓國食材與調味料，但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料，隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我，緹娜姑姑會多多參考。

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