劉伊婷 1 食譜 1 粉絲 追蹤 椒鹽蝦仁 描述 想做像椒鹽蝦那樣 但是家裡僅有Costco蝦仁 竟然變出不一樣風味的料理 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 Costco蝦仁 10-20支 蔥 2-3根 薑 3-4片切絲 蒜 3顆切碎 蛋黃 一顆 麵粉 50克 鹽巴 1茶匙 胡椒粉 半茶匙 步驟 蝦仁洗淨後瀝乾水分加入蛋黃和麵粉(其實是想做像鳳梨蝦球那樣 但是沒有地瓜粉 所以加了麵粉)麵粉太少炸起來會脫粉,再加半茶匙鹽吧抓均勻 油多一點 但不用到炸的量 蝦仁稍微熟後撈起 重新再熱鍋加少許油 蔥白薑蒜爆香 蝦仁下鍋後 加入蔥綠 少許胡椒鹽(胡椒➕鹽吧) 1.2 萬 瀏覽 2022/07/01 發表