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初初食堂
14 食譜 76 粉絲

剝皮辣椒蔭苦瓜

剝皮辣椒蔭苦瓜

描述

甘甜香辣可口,很適合夏天

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜去籽切塊 油熱,將苦瓜過油 苦瓜瀝乾油 起油鍋,下爆香後, 再放入苦瓜稍炒一下 放入蔭瓜跟剝皮辣椒 加入一碗高湯或水 少許鰹魚醬油 熬煮至自己喜歡的軟度即可起鍋

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