清蒸鱈魚🐟

海蔘喵的陽台小廚
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描述

鱈魚更富含維生素A、維生素D、鈣、磷、鈉、DHA等營養素。對心血管系統有很好的保護作用。還能促進腦部發育與保護視力。而像是維他命B12以及B3(菸鹼酸),對於人體消化系統有極大的助益,所以減肥期間適合吃鱈魚。更被被譽為「餐桌上的營養師」

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

  • 把鱈魚洗淨後,用廚房紙巾擦乾,鱈魚抹鹽、白胡椒粉醃漬15分鐘

    把鱈魚洗淨後,用廚房紙巾擦乾,鱈魚抹鹽、白胡椒粉醃漬15分鐘

  • 將鱈魚放入深盤裡後,加入醬油,再放上薑片與蔥段與辣椒。

    將鱈魚放入深盤裡後,加入醬油,再放上薑片與蔥段與辣椒。

  • 電鍋外鍋一杯水下去蒸,跳起來取出即可。

    電鍋外鍋一杯水下去蒸,跳起來取出即可。

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海蔘喵的陽台小廚 58 食譜 308 粉絲

平常是三餐外食的上班族 先生跟我都愛看料理影片 連貓女鵝也是吃貨一枚 我們沒有正規的廚房空間 只有頂加陽台 每道家常料理都是 伴隨著汗水及愛的心意完成的 沒有華麗的鍋具 卻充滿希望及想讓先生健康飲食的 不是煮婦🥹 學料理不只是味道 也是與愛的人一起的回憶

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