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戎的魚店
89 食譜 420 粉絲

日式鮮蝦炒烏龍

描述

簡單的幾樣食材~在家享受日本風味~
居酒屋的定番美食--炒烏龍麵~
不用花半小時就可以輕鬆吃美食!
【戎的魚店】劍蝦仁→https://reurl.cc/55n5K6

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

炒麵醬汁

步驟

  • 青蔥切蔥花及蔥段,洋蔥、香菇、高麗菜切絲備用

    花及段,洋蔥香菇高麗菜切絲備用

  • 將所有的調味料(醬油、味醂、米酒、水、柴魚片弄碎碎)
混合攪拌均勻備用

    將所有的調味料(醬油、味醂、米酒、水、柴魚片弄碎碎) 混合攪拌均勻備用

  • 冷鍋下奶油,融化後加入蝦仁及洋蔥拌炒至變色後盛起備用

    冷鍋下奶油,融化後加入蝦仁及洋蔥拌炒至變色後盛起備用

  • 下奶油再加豬肉絲、高麗菜及香菇拌炒至蔬菜軟化

    下奶油再加豬肉絲、高麗菜香菇拌炒至蔬菜軟化

  • 加入烏龍麵並淋上所有調味料蓋上鍋蓋燜煮3到5分鐘

    加入烏龍麵並淋上所有調味料蓋上鍋蓋燜煮3到5分鐘

  • 開蓋後加入蝦仁及洋蔥開大火拌炒灑點黑胡椒收汁就完成了

    開蓋後加入蝦仁及洋蔥開大火拌炒灑點黑胡椒收汁就完成了

  • 撒上蔥花視個人喜好再加七味粉及柴魚片即可美味上桌!

    撒上花視個人喜好再加七味粉及柴魚片即可美味上桌!

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戎的魚店 89 食譜 420 粉絲

戎的魚店,一間以愛女的名字來命名,並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海產而創立的水產公司。 秉持著「食的安心」的理念,不添加化學藥劑,一步一腳印,以最棒的鮮度,證明顧客們的滿意度!

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留言

共 1 則
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  • Kurt
    Kurt

    請問一下 您這個備料是兩人份的嗎 調味也是兩人份的調味嗎? 因為我看您寫說加入兩坨烏龍麵 謝謝🙏

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