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Popo小日子
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好鮮味「透抽鑲飯」簡單好上手!!

描述

原本要做烏賊飯但只買到透抽~
於是就變成了「透抽鑲飯」入口的鮮味在嘴裡散開超美味!!

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Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog

13 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

[醬汁材料]

步驟

  • 白米洗淨後與香菇丁拌勻。

    白米洗淨後與香菇丁拌勻。

  • 將白米塞入洗淨的透抽身體內約8分滿。

    將白米塞入洗淨的透抽身體內約8分滿。

  • 接著用牙籤封住。

    接著用牙籤封住。

  • 醬汁材料拌勻。

    醬汁材料拌勻。

  • 這次是用方便快速的「Crockpot CP萬用壓力鍋」來料理唷!!將透抽身體及頭部放入內鍋並倒入醬汁。

    這次是用方便快速的「Crockpot CP萬用壓力鍋」來料理唷!!將透抽身體及頭部放入內鍋並倒入醬汁。

  • 按下「米飯粥麵」模式設定時間約20-25分鐘。

    按下「米飯粥麵」模式設定時間約20-25分鐘。

  • 行程結束等約10分鐘後將手動洩壓扭轉至排氣。

    行程結束等約10分鐘後將手動洩壓扭轉至排氣。

  • 洩壓完畢後開蓋取出,接著切成適當大小。

    洩壓完畢後開蓋取出,接著切成適當大小。

  • 一開蓋香味就撲鼻而來的「透抽鑲飯」上桌囉~另外搭配蜜黑豆是不是很有和風味(笑)

蜜黑豆食譜:https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/564700126

    一開蓋香味就撲鼻而來的「透抽鑲飯」上桌囉~另外搭配蜜黑豆是不是很有和風味(笑) 蜜黑豆食譜:https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/564700126

  • 美味程度真的不輸給外面賣的,想不到這麼簡單就能完成。

    美味程度真的不輸給外面賣的,想不到這麼簡單就能完成。

  • 米飯吸附著醬汁及透抽的鮮味、軟嫩的透抽十足美味耶!!

    米飯吸附著醬汁及透抽的鮮味、軟嫩的透抽十足美味耶!!

小撇步

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