手工黑豆豆花︱高營養低熱量美容聖品
描述
高營養價值的「黑豆」，具排毒功效可助消化，更有美白抗衰老的效果，最重要的是還能消水腫‼️ 可以說是美容聖品 👑
所以這次特別選用「黑豆奶」做為豆花的原料，配料也是選擇蜜漬黑豆，為了健康糖水也是做微糖唷！
步驟
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將吉利丁片放入冰水中泡軟，盡量避免重疊沾黏 剛開始可以用重物壓著，開始軟化後再拿走 記得在水中加入冰塊以保持冰涼，浸泡約15分鐘
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將豆漿倒入鍋中，開火煮至邊緣起泡，即可關火 接著將泡好的吉利丁片，擰乾水份後，放入鍋中拌勻
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將混合均勻的豆花液放入保鮮盒中，放涼後冷藏約2小時
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製作糖水： 在 300 ml 的熱水中放入 3 大匙的黑糖 不斷攪動至完全融合，即可放涼冰至冷藏 ⚠️ 黑糖的甜度很低，如果是螞蟻人可以再加些砂糖
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豆花呈現ㄉㄨㄞˇ ㄧㄛ 的狀態就代表成功囉！ 用湯匙挖出一些，加上糖水和喜歡的配料，就完成啦～ 👨👩👧👦 這次的份量大約可以做成3-4碗
小撇步
這次選用的是黑豆奶，本身就有甜味，也可以換成無糖豆漿，不過需要額外加砂糖唷！
