茶葉蛋

Umi Su
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描述

因為沒可樂,所以換成味霖試試,喜歡茶味重點的可以加到三包。試吃後,很有味道小孩很愛👍

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 水煮雞蛋15分鐘

  • 將煮沸的蛋輕輕敲擊讓它有裂縫

  • 加入滷包、醬油、米酒、味霖、茶包,醬汁水稍稍淹過蛋

  • 煮滾轉中小火55分鐘,中途可翻轉蛋,讓全部都有上色

  • 關火悶20分鐘後,等待上桌!

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