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韓式烤五花肉

韓式烤五花肉

描述

韓式芝麻油蒜味烤五花肉，只要韓國芝麻油、蒜泥、韓國楜椒粉就能烤出美味爽口的五花肉，搭配包菜和泡菜、青辣椒、啤酒和韓劇就是週末晚上的一大享受。

收錄在：【第269週】一週菜單

212 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

準備食材、五花肉條洗淨、蒜頭打成泥、生菜洗淨泡冰開水備用。
五花肉條正反面都用叉子搓洞來回2次。
取出食物用袋子，倒入芝麻油3湯匙、蒜泥3湯匙、玫瑰鹽1茶匙、韓國楜椒粉1/2湯匙、攪拌均勻。
在袋子中放入五花肉條把醬料和肉混合均勻。
包上袋子後再按摩肉約10下即可放入冰箱冰2-3小時。
本次使用鑄鐵鍋烤肉（可用烤箱烤）鍋子不加油乾烤，烤完一面再翻面烤至表皮金黃色夾起，再用廚房食物吸油紙把油擦乾。
把五花肉剪成自己要的厚度再放入鍋中烤。
烤至全熟微微焦香即可夾起。
切好青辣椒、擺好泡菜和包菜即可上桌享用。

4.2 萬瀏覽

2022/06/29 發表

熊主婦料理手帳 258 食譜 3,807 粉絲

從熱愛外食的主婦到為了健康學習手作料理至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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有 3 個一起做

傅凱娣
簡單好吃

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♡Chen Angel♡
好好吃，但青龍好辣🤣

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Helen
醃過果然更好吃

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