韓式烤五花肉串【大同全功能蒸烤箱】

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有時嘴饞好想吃韓式烤肉,甜甜辣辣的當宵夜很很棒,不想出門要怎麼在家就可吃得到呢?
只要準備大同全功能烤箱,使用全蒸烤功能,烤出來的肉或蔬菜不像傳統是烤箱般乾柴,而口感外酥內嫩且營養不流失,是全方位料理的好幫手!

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

五花肉 1塊(350g)
青、黃、紅椒 各1個
竹串 適量
調味料
韓式烤肉醬 2大匙
醬油 1大匙
2小匙
米酒 1大匙
胡椒粉 1/2小匙
  • 1大同全功能蒸烤箱外型時尚,全內外側都是採用食品級304不銹鋼,還有雙層超強化玻璃面板,內鍵9種烹調模式,一機滿足多樣烹調主要需求喔!
  • 2將調味料全部拌在一起。
  • 3五花肉放進醃漬30分鐘。
  • 4內有五層架設計,可按食材特性調整位置。,將三種顏色椒類洗淨,切大塊放在烤盤,推進烤箱下層,五花肉擺在層架上推進中層。
  • 5烤箱選擇「烘烤」,設定(上管200℃/下管170℃/30分鐘),按下「確定」開始。
  • 6完成後的五花肉看起來好棒,肉汁與油脂流下與蔬菜混合烤,不但沒焦顏色依樣鮮豔。
  • 7將五切成小塊,蔬菜也是喔!
  • 8用竹籤串起五花肉與蔬菜,是不是讓人垂涎欲滴、好想咬一口!
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2016/04/11 發表 4,423 瀏覽

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