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Doris紀錄媽媽的味道
73 食譜 395 粉絲

三杯巴沙魚

三杯巴沙魚

食材

步驟

  • 巴沙魚切小片 辣椒切斜刀 頭拍末

  • 熱油鍋煸薑片後,下蒜頭、辣椒爆香,再加入魚片和少許水煮一下

    熱油鍋煸片後,下頭、辣椒爆香,再加入魚片和少許水煮一下

  • 加入醬油、米酒、冰糖悶一下

    加入醬油、米酒、冰糖悶一下

  • 加入麻油、九層塔炒一下就可以了

    加入麻油、九層塔炒一下就可以了

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Doris紀錄媽媽的味道 73 食譜 395 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

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