芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 菇菇燴巴沙魚 描述 巴沙魚的軟嫩 菇菇的鹹香入味 很下飯很簡單的一道菜 12 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 巴沙魚 兩片 菇菇 半包 調味料 蠔油 一匙 淡色醬油 一匙 砂糖 一茶匙 鹽巴 半茶匙 步驟 巴沙魚切成條 加點米酒鹽巴 再加匙玉米粉糗糗ㄟ 起油鍋煎至定型起鍋備用 菇菇炒至香味出來 加入調味料及一些水 魚肉下鍋混合在一起 起鍋前加少許香油 小撇步 沒什麼撇步 小心魚別煎爛了就好 很下飯的一道菜 7,605 瀏覽 2020/03/24 發表