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紙包巴沙魚


🐷妞
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份量
2 人份
食材
一片
一顆
半顆
一支
適量
20ml
10克
  • 1
    魚片退冰後清洗一下用紙巾擦乾,表面抹鹽、黑胡椒粉及義大利香料粉後倒入橄欖油塗抹均勻後靜置,備料後再使用。
  • 2
    黃檸檬切片、黃甜椒切丁、花椰菜梗切塊,也可以使用其他自己喜歡的清爽蔬菜做搭配。烤箱180度預熱。
  • 3
    撕一張烘焙紙,放入一半的黃檸檬鋪底,將魚片疊在上面,另一半的黃檸檬鋪在最上面,魚片兩側擺放切好的蔬菜,用烘焙紙包起來,中間部分反覆折起後,兩側捲起來。
  • 4
    放入烤箱烤15-20分鐘,完成。
小撇步

1.最上面的黃檸檬鋪上時可以擠點汁淋在魚片上。
2.烘焙紙盡量撕大張一點。

2019/04/25 發表 341 瀏覽
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