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浦維老師的料理廚房
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蔥燒抱卵鯽魚

描述

阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef
影音食譜連結:https://youtu.be/1Rofg0kbj6o
市場買的新鮮抱卵鯽魚,新鮮鯽魚沒土味腥味,煮到入口即化,香軟的魚卵也超級美味

21 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、鯽魚去鰓洗淨,擦乾水分
2、油煎或油炸至表面香酥,取出備用

    1、鯽魚去鰓洗淨,擦乾水分 2、油煎或油炸至表面香酥,取出備用

  • 3、原鍋放入薑片、蒜末、蔥段炒香後

    3、原鍋放入片、末、段炒香後

  • 放入鯽魚,放調味料
加適量水

    放入鯽魚,放調味料 加適量水

  • 4、煮沸後,小火悶煮30分鐘即可

    4、煮沸後,小火悶煮30分鐘即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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