百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,836 食譜 1.7 萬 粉絲

滷鴨翅 /追劇零嘴

滷鴨翅 /追劇零嘴

描述

滷鴨翅其實很簡單,20分鐘就熟透有韌勁,滷好泡一晚更入味,自己滷衛生又過癮,可以試試。

自煮管理玩到不玩什麼時
把餐廳菜單偽餐廳
把旅遊名產自煮一輪
都行。

22 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • ●鴨翅檢查有無沒拔乾淨的餘毛,洗淨。

    ●鴨翅檢查有無沒拔乾淨的餘毛,洗淨。

  • ●蔥白洗淨切段。
●老薑洗淨切片。
●八角、五香粉、白胡椒粉、冰糖量好。

    白洗淨切段。 ●老洗淨切片。 ●八角、五香粉、白胡椒粉、冰糖量好。

  • ●鍋中小火放(油)先炒(冰糖),再爆香(蔥白跟老薑片),炒至聞到爆香料香氣。

    ●鍋中小火放(油)先炒(冰糖),再爆香(白跟老片),炒至聞到爆香料香氣。

  • ●放(五香粉、白胡椒粉)一起拌炒,加(醬油跟米酒)攪拌均勻後,將(鴨翅)放進鍋中補上水翻拌一下,水量讓鴨翅略被淹過即可,蓋鍋滷20分鐘設計時器。

    ●放(五香粉、白胡椒粉)一起拌炒,加(醬油跟米酒)攪拌均勻後,將(鴨翅)放進鍋中補上水翻拌一下,水量讓鴨翅略被淹過即可,蓋鍋滷20分鐘設計時器。

  • ●很適合邊追劇邊滷東西,20分鐘滿屋淡雅香氣,將鴨翅翻拌一下,熄火,蓋鍋悶著。

    ●很適合邊追劇邊滷東西,20分鐘滿屋淡雅香氣,將鴨翅翻拌一下,熄火,蓋鍋悶著。

  • 送禮自食兩相宜的簡單滷鴨翅

    送禮自食兩相宜的簡單滷鴨翅

1.3 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,836 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 三杯雞 菠菜 蒸蛋 番茄炒蛋 家常菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 糖葫蘆 餅乾 玉米濃湯 茄子 白菜滷 糖醋排骨 高麗菜 酸辣湯 雞湯 鮭魚 滷肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 台式泡菜 南瓜 粽子 竹筍 四季豆 義大利麵 馬鈴薯 娃娃菜 花椰菜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 小黃瓜 杏鮑菇 金針菇 豆腐 早餐 番茄 炒飯 炒麵 高麗菜飯 雞肉 排骨 香菇雞湯 地瓜