蔥香蘿蔔絲

戚小媽
283 食譜 832 粉絲

描述

不用技術,清爽開胃

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

一條
適量
適量

步驟

  • 蘿蔔刨粗絲抓鹽

    蘿蔔刨粗絲抓鹽

  • 用粗孔的刨刀,才好吃

    用粗孔的刨刀,才好吃

  • 濾出蘿蔔水份放入蔥花,胡椒,糖,香油

    濾出蘿蔔水份放入蔥花,胡椒,糖,香油

  • 把材料抓拌均勻,蘿蔔絲微軟就完成了

    把材料抓拌均勻,蘿蔔絲微軟就完成了

  • 冰過會更好吃

    冰過會更好吃

小撇步

蘿蔔帶皮才好吃,不要挑太嫩的,夏天我選的是日本蘿蔔,皮略厚,做起來較脆

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