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陳太太的菜菜味
418 食譜 3,800 粉絲

椒香味噌絞肉燒豆腐

椒香味噌絞肉燒豆腐

描述

用味噌醬汁做日式風味的絞肉豆腐,
簡單好吃又下飯😄
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

23 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

味噌醬汁

步驟

  • 食材大集合。豆腐切小丁,蔥切成蔥花,辣椒切小圈備用。

    食材大集合。豆腐切小丁,切成花,辣椒切小圈備用。

  • 將味噌醬汁先調勻備用。

    將味噌醬汁先調勻備用。

  • 熱鍋下油。

    熱鍋下油。

  • 放入絞肉翻炒至變白,放入蔥白蔥花及辣椒圈翻炒勻。

    放入絞肉翻炒至變白,放入花及辣椒圈翻炒勻。

  • 加入豆腐丁。

    加入豆腐丁。

  • 將味噌醬汁及1碗水加入鍋中,中小火燉煮入味。

    將味噌醬汁及1碗水加入鍋中,中小火燉煮入味。

  • 水滾後,中小火燉煮5~7分鐘左右,加入青蔥花及數滴花椒油,拌勻即可起鍋。

    水滾後,中小火燉煮5~7分鐘左右,加入青花及數滴花椒油,拌勻即可起鍋。

  • 日式味噌絞肉燒豆腐完成囉~😄

    日式味噌絞肉燒豆腐完成囉~😄

小撇步

家中若無花椒油,用一般辣油也可。若都沒有,用香油即可。
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,800 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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