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荷包蛋炒空心菜

荷包蛋炒空心菜

描述

【荷包蛋炒空心菜】
荷包蛋炒空心菜很香耶..
空心菜很脆口,雞蛋的蛋香,搭配起來也很下飯
影音食譜:https://youtube.com/shorts/bA2RGlKYwIA
👨‍👩‍👧‍👦約3-4人食用💰總共約70元

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食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶空心菜切段,菜梗和菜葉分開
❷炒鍋熱油煎荷包蛋,再將蛋切小塊備用

    空心菜切段,菜梗和菜葉分開 ❷炒鍋熱油煎荷包蛋,再將蛋切小塊備用

  • ❸煎蛋鍋子不用洗,再熱鍋炒香蒜片,再放入菜梗翻炒30秒鐘
❹放入荷包蛋、加調味料,醬油、鹽巴、胡椒粉、米酒,稍微翻拌出香氣後
❺放入菜葉、辣椒,翻炒至菜葉軟化即可

    ❸煎蛋鍋子不用洗,再熱鍋炒香片,再放入菜梗翻炒30秒鐘 ❹放入荷包蛋、加調味料,醬油、鹽巴、胡椒粉、米酒,稍微翻拌出香氣後 ❺放入菜葉、辣椒,翻炒至菜葉軟化即可

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留言

共 2 則
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  • 77
    77

    真的滿好吃的,加點水一起炒還有湯汁可以拌飯

  • 01
    01

    如果蛋不另外煎,在炒空心菜時打入3顆蛋,可行嗎?

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