百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓兒食堂
528 食譜 1.3 萬 粉絲

蔬菜豆腐烘蛋(雀巢鷹牌煉奶)

描述

雀巢鷹牌煉奶支裝軟管設計方便攜帶,輕巧方便,使用不沾手,剛剛好的份量能確保在賞味期限使用完畢,濃郁奶香令人無法抗拒,取代砂糖和牛奶使用於料理調味最合適不過,甜甜香香的濃郁滋味混入雞蛋、豆腐與喜歡的蔬菜,就能烹調出蓬鬆柔軟的烘蛋,蛋糕般鬆軟香甜的口感,入口滿滿奶香、蛋香與豆香,猶如蜜豆奶般令人懷念的甜蜜風味,大人、小孩都喜愛,單吃就很美味,作為便當配菜或主食都很合適,苦於雞蛋貴悚悚的主婦們不妨試試!

17 說讚

食材

調味料A
調味料B

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 紅蘿蔔與鴻禧菇切小丁、豆腐用餐巾紙吸乾水份、雞蛋打散備用。

    紅蘿蔔鴻禧菇切小丁、豆腐用餐巾紙吸乾水份、雞蛋打散備用。

  • 起油鍋,依序加入紅蘿蔔丁、鴻禧菇丁、豌豆仁炒熟,加入調味料A拌炒後取出放涼。

    起油鍋,依序加入紅蘿蔔丁、鴻禧菇丁、豌豆仁炒熟,加入調味料A拌炒後取出放涼。

  • 豆腐放入攪拌盆中用打蛋器壓碎。

    豆腐放入攪拌盆中用打蛋器壓碎。

  • 加入蛋液、步驟2與調味料B日式醬油與雀巢鷹牌煉奶混合均勻。

    加入蛋液、步驟2與調味料B日式醬油與雀巢鷹牌煉奶混合均勻。

  • 倒入舖好烘焙紙的烤盅,放入用150度預熱的烤箱烘烤15-20分鐘分鐘,調整至200度烤5分鐘後取出。

    倒入舖好烘焙紙的烤盅,放入用150度預熱的烤箱烘烤15-20分鐘分鐘,調整至200度烤5分鐘後取出。

  • 從烤箱取出後靜置放涼,利用餘熱使其完全熟透。

    從烤箱取出後靜置放涼,利用餘熱使其完全熟透。

  • 放涼後即可切片享用。

    放涼後即可切片享用。

  • 猶如蜜豆奶般令人懷念的甜蜜風味,大人、小孩都喜愛❤️

    猶如蜜豆奶般令人懷念的甜蜜風味,大人、小孩都喜愛❤️

4,714 瀏覽
avatar
貓兒食堂 528 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 四季豆 瓜仔肉 家常菜 金針菇 打拋豬 菠菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 義大利麵 娃娃菜 餅乾 糖醋排骨 三杯雞 鮭魚 櫛瓜 雞胸肉 糖葫蘆 高麗菜飯 排骨 炒麵 台式泡菜 竹筍 蒸蛋 早餐 麻婆豆腐 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 炒飯 馬鈴薯燉肉 粽子 杏鮑菇 湯麵 花椰菜 地瓜 茄子 雞肉 番茄炒蛋 高麗菜 豆腐 南瓜 番茄 雞湯 滷肉 香菇雞湯 酸辣湯 玉米濃湯 小黃瓜 白菜滷