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人妻廚房日誌-Mandy
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雞肉洋蔥豆腐味噌湯

雞肉洋蔥豆腐味噌湯

描述

居隔也要好好補充營養,雞肉先煎與洋蔥拌炒後,加水熬出精華,加入豆腐增加優質蛋白質,最後加入味噌調味,灑上蔥花

131 說讚 4 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 放少油下雞肉煎一下,再放入洋蔥拌炒聞到香氣,加入水

    放少油下雞肉煎一下,再放入洋蔥拌炒聞到香氣,加入水

  • 煮滾撈出雜質,加入冷凍紅蘿蔔絲,蓋上鍋蓋小火將雞肉燉個30分鐘左右

    煮滾撈出雜質,加入冷凍紅蘿蔔絲,蓋上鍋蓋小火將雞肉燉個30分鐘左右

  • 將湯撈出與味噌拌勻,再倒入湯中

    將湯撈出與味噌拌勻,再倒入湯中

  • 試一下味道,依喜好斟酌添加味噌,關火灑上蔥花即可✅

    試一下味道,依喜好斟酌添加味噌,關火灑上花即可✅

  • 上桌

    上桌

  • 營養好喝

    營養好喝

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,029 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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