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廖小芙
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煉奶芒果沙拉

煉奶芒果沙拉

描述

夏天中午常常會因爲天氣熱而吃不下飯,但飯還是得吃才有營養~用蔬菜水果和煉奶做沙拉來取代飯食,也是個很不錯的選擇哦!

3 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將冰過的金煌芒果自冰箱取出,芒果先用水果刀去皮,再沿著籽切下一片片果肉(小心不要切到太多籽的週遭而影響口感),切成自己喜歡的塊狀大小。由於我是超級小小嘴,喜歡將食材切的比較細,若是喜歡大塊口感的人也可以切大塊哦~

    將冰過的金煌芒果自冰箱取出,芒果先用水果刀去皮,再沿著籽切下一片片果肉(小心不要切到太多籽的週遭而影響口感),切成自己喜歡的塊狀大小。由於我是超級小小嘴,喜歡將食材切的比較細,若是喜歡大塊口感的人也可以切大塊哦~

  • 如果只有芒果會覺得稍微有點單調,為求口感有豐富層次感,可以再加入自己喜歡的其他食材,我是加原本冰箱就有的甜椒(還可以順便清冰箱),及和芒果一起採買的有斑點立即可以吃的香蕉。兩個食材也是切片/切絲加入碗中。

    如果只有芒果會覺得稍微有點單調,為求口感有豐富層次感,可以再加入自己喜歡的其他食材,我是加原本冰箱就有的甜椒(還可以順便清冰箱),及和芒果一起採買的有斑點立即可以吃的香蕉。兩個食材也是切片/切絲加入碗中。

  • 然後再拿出今天的重頭戲-鷹牌煉奶!就依照自己喜歡的甜度口感,加入適量的煉奶。可以一次擠入所需的量攪拌均勻,或是先淋最上層,吃完上層之後在淋下一層來加重煉奶的濃郁感,這樣就完成囉!

    然後再拿出今天的重頭戲-鷹牌煉奶!就依照自己喜歡的甜度口感,加入適量的煉奶。可以一次擠入所需的量攪拌均勻,或是先淋最上層,吃完上層之後在淋下一層來加重煉奶的濃郁感,這樣就完成囉!

小撇步

芒果切比較細,可以和煉奶拌的比較均勻,也很方便用湯匙吃喔!

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