二層肉絲瓜麵線

Name: 二層肉絲瓜麵線 by 辣媽小廚
Yield: 4
Ingredients: 二層肉 300g; 麵線 3把; 絲瓜 1條; 薑片 約10片; 枸杞 1小把; 麻油 4T; 水 1300cc; 米酒 1米杯; 鹽 適量

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6 說讚一起做

描述

現在正是絲瓜的季節
軟嫩的二層肉搭配鮮甜的絲瓜
煮成麵線清爽好吃
我們家還會搭配一顆麻油荷包蛋
吃起來更有滿足感

4 人份

小撇步

二層肉我都請肉攤幫我切斜薄片吃起來口感較好

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2022/06/09 發表

辣媽小廚 136 食譜 418 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。力求簡單，不想要太多複雜的步驟及材料減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。