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葉子
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黑芝麻饅頭(煉奶)

黑芝麻饅頭(煉奶)

描述

自己做饅頭,糖、油可減量,吃來較健康;加些黑芝麻粉,補充鈣

10 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材秤重

    食材秤重

  • 手揉或機器打成團,蓋蓋子放置10分以上

    手揉或機器打成團,蓋蓋子放置10分以上

  • 擀成一大片

    擀成一大片

  • 捲起,切等份

    捲起,切等份

  • 電鍋倒碗熱水,發酵30分;電鍋蒸15分,開關跳起燜5分,再掀個縫讓熱氣慢慢散掉,過會再拿出來

    電鍋倒碗熱水,發酵30分;電鍋蒸15分,開關跳起燜5分,再掀個縫讓熱氣慢慢散掉,過會再拿出來

  • 放涼,開動。
沒吃完的,冷凍保存

    放涼,開動。 沒吃完的,冷凍保存

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