蜜汁燒腐皮海苔
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1麵粉加入水,約1:1 -
2腐皮剪成適當大小
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3抹上麵糊,鋪上海苔(重複一次)
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4捲起放入低溫油鍋中炸
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5用中火炸至微黃後改大火炸至金黃
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6起鍋
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7鍋中放入少許水,醬油和糖,勾芡
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8放入炸好的海苔腐皮捲,拌勻
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9起鍋排盤,淋入醬汁,灑上白芝麻
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10用九層塔和紅辣椒裝飾就完成囉^^
小撇步
炸的時候要用低溫中火哦
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