396 食譜 2,628 粉絲

「名模早餐」400次咖啡隔夜燕麥

Name: 「名模早餐」400次咖啡隔夜燕麥 by 蜜斯Ann的美食日記
Ingredients: [咖啡隔夜燕麥] 燕麥片 1/4杯（25g）; [咖啡隔夜燕麥] 奇亞籽 1/2大勺（6g）; [400次咖啡（可選）] 楓糖或糖 1小勺; [咖啡隔夜燕麥] 鹽 兩指一撮; [400次咖啡（可選）] 速溶黑咖啡粉 1小勺; [咖啡隔夜燕麥] 濃咖啡 30ml; [400次咖啡（可選）] 開水 1小勺; [咖啡隔夜燕麥] 牛奶 60ml; [咖啡隔夜燕麥] 楓糖漿or糖 1/2大勺; [咖啡隔夜燕麥] 香草精 1/8小勺; [咖啡隔夜燕麥] 濃酸奶（如希臘酸奶） 1-2大勺

描述

可以把咖啡和燕麥片混在一起嗎？答案是：YES!YES!YES！
這款咖啡隔夜燕麥絕對不是什麼黑暗料理，相反它的味道還真不錯。
如果你是一個絕對的咖啡愛好者，可以再來點甜咖啡“奶油”（400次咖啡），讓整體味道更加的豐盛。

希望你喜歡這個食譜：
01.快速簡單：10分鐘就OK，是忙碌早晨的不錯選擇。
02.養分密集、富含纖維，對腸道健康很友好。
03.持久飽腹感，還有不錯的振奮精神效果。
:-D

27 說讚

食材

咖啡隔夜燕麥

燕麥片

1/4杯（25g）
奇亞籽

1/2大勺（6g）
鹽

兩指一撮
濃咖啡

30ml
牛奶

60ml
楓糖漿or糖

1/2大勺
香草精

1/8小勺
濃酸奶（如希臘酸奶）

1-2大勺

400次咖啡（可選）

楓糖或糖

1小勺
速溶黑咖啡粉

1小勺
開水

1小勺

步驟

大碗中混合燕麥片、奇亞籽和一撮鹽。倒入牛奶、濃縮咖啡、楓糖漿、香草精和濃稠酸奶，拌勻。 *鹽能夠提高整體風味，還能中和咖啡苦味。 *牛奶可替換成燕麥奶、杏仁奶、香草口味的奶或豆漿等。 *一般蜂蜜可以代替楓糖漿，但是這個食譜不建議，因為咖啡遇到蜂蜜味道沒那麼好。
密封好冷藏一夜或至少4小時。
[Dalgona Coffee] 常見名稱：400次咖啡，我喜歡形容它為[甜咖啡奶油]。它由等量的咖啡、糖、開水打發而成。有著甜而濃烈的咖啡味。
（可選）第二天早上，準備400次咖啡：將糖或楓糖漿、即溶咖啡和開水攪打成浮雲泡沫狀。用奶泡棒或奶泡杯會比較省時間。
將咖啡泡沫挖到燕麥上，搭配其他你喜歡的配料。
我加了一塊薄荷味黑巧~