百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yuki LW
237 食譜 1,957 粉絲

超級簡單的滷肉

超級簡單的滷肉

描述

清冰箱,排骨、油豆腐、雞蛋~就拿來滷吧

不用滷包~大蒜、醬油、冰糖炒一炒就好

40 說讚

食材

步驟

  • 雞蛋放入鍋中煮滾後,再煮個7分鐘撈起來放入冷水裡去殼

    雞蛋放入鍋中煮滾後,再煮個7分鐘撈起來放入冷水裡去殼

  • 油豆腐放入滾水燙一下

    油豆腐放入滾水燙一下

  • 排骨也燙一下,去雜質

    排骨也燙一下,去雜質

  • 油豆腐我又1分為2,剪的小塊一點

    油豆腐我又1分為2,剪的小塊一點

  • 鍋裡放少許油爆香大蒜

    鍋裡放少許油爆香大

  • 下排骨

    下排骨

  • 加醬油、冰糖去炒

    加醬油、冰糖去炒

  • 把蛋、辣椒和油豆腐放入,加水淹到食材8分滿

醬油的份量,大家自行斟酌,邊煮可以邊調整。因為每人用的不同,我的醬油是不鹹,偏甘甜味道。

    把蛋、辣椒和油豆腐放入,加水淹到食材8分滿 醬油的份量,大家自行斟酌,邊煮可以邊調整。因為每人用的不同,我的醬油是不鹹,偏甘甜味道。

  • 中火煮滾,小火繼續煮個30分,稍微翻動一下,讓顏色均勻

    中火煮滾,小火繼續煮個30分,稍微翻動一下,讓顏色均勻

6,904 瀏覽
avatar
Yuki LW 237 食譜 1,957 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 低脂高蛋白 三杯雞 雞湯 番茄 粽子 南瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 打拋豬 馬鈴薯 小黃瓜 玉米濃湯 香菇雞湯 高麗菜 滷肉 家常菜 台式泡菜 杏鮑菇 鮭魚 雞蛋豆腐 酸辣湯 餅乾 番茄炒蛋 湯麵 炒麵 糖葫蘆 義大利麵 地瓜 豆腐 高麗菜飯 雞胸肉 雞肉 蕃茄燉牛肉 白菜滷 花椰菜 早餐 馬鈴薯燉肉 茄子 金針菇 菠菜 四季豆 涼拌小黃瓜 排骨 櫛瓜 竹筍 娃娃菜 炒飯 蒸蛋