百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,147 粉絲

清炒生菜

清炒生菜

描述

小時候最討厭A菜、大陸妹和蚵白菜,長大後卻越來越習慣吃苦;尤其口感爽脆的大陸妹遠勝夏季的高麗菜。

🥬相關食譜:「清炒尖妹」、「清炒空心菜」、「蠔油妹仔菜」、「清炒菠菜」、「青椒高麗菜」

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 妹仔菜掰成單片,清水洗淨

    妹仔菜掰成單片,清水洗淨

  • 大片葉子輕輕用手拗成兩半

    大片葉子輕輕用手拗成兩半

  • 鍋子燒熱後下冷油、蒜頭爆香,再加入妹仔菜

    鍋子燒熱後下冷油、頭爆香,再加入妹仔菜

  • 大火爆炒1~2分鐘,調味即可出鍋

    大火爆炒1~2分鐘,調味即可出鍋

8,233 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,147 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 蒸蛋 豆腐 花椰菜 湯麵 小黃瓜 南瓜 糖葫蘆 酸辣湯 地瓜 雞湯 櫛瓜 玉米濃湯 雞胸肉 排骨 娃娃菜 茄子 蕃茄燉牛肉 菠菜 三杯雞 雞蛋豆腐 高麗菜 雞肉 涼拌小黃瓜 竹筍 糖醋排骨 家常菜 鮭魚 麻婆豆腐 瓜仔肉 炒麵 四季豆 杏鮑菇 白菜滷 打拋豬 低脂高蛋白 香菇雞湯 馬鈴薯 番茄 高麗菜飯 金針菇 粽子 炒飯 馬鈴薯燉肉 滷肉 餅乾 早餐 台式泡菜 番茄炒蛋