百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,062 食譜 5,204 粉絲

清炒生菜

清炒生菜

描述

小時候最討厭A菜、大陸妹和蚵白菜,長大後卻越來越習慣吃苦;尤其口感爽脆的大陸妹遠勝夏季的高麗菜。

🥬相關食譜:「清炒尖妹」、「清炒空心菜」、「蠔油妹仔菜」、「清炒菠菜」、「青椒高麗菜」

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 妹仔菜掰成單片,清水洗淨

    妹仔菜掰成單片,清水洗淨

  • 大片葉子輕輕用手拗成兩半

    大片葉子輕輕用手拗成兩半

  • 鍋子燒熱後下冷油、蒜頭爆香,再加入妹仔菜

    鍋子燒熱後下冷油、頭爆香,再加入妹仔菜

  • 大火爆炒1~2分鐘,調味即可出鍋

    大火爆炒1~2分鐘,調味即可出鍋

8,292 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,062 食譜 5,204 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 雞胸肉 花椰菜 早餐 涼拌小黃瓜 茄子 地瓜 餅乾 豆腐 雞湯 滷肉 番茄炒蛋 蒸蛋 雞肉 杏鮑菇 三杯雞 家常菜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 娃娃菜 麻婆豆腐 排骨 番茄 粽子 瓜仔肉 櫛瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 馬鈴薯 糖葫蘆 台式泡菜 炒飯 湯麵 高麗菜飯 竹筍 打拋豬 炒麵 馬鈴薯燉肉 菠菜 金針菇 白菜滷 南瓜 高麗菜 香菇雞湯 四季豆 玉米濃湯 鮭魚 義大利麵 雞蛋豆腐