沙茶豆腐米血糕
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1.準備食材，清理與清洗之。
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2.辣椒切片，蒜頭去膜切片，九層塔取嫩莖葉，板豆腐(凍豆腐)與米血糕切塊狀。
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3.起鍋，開小火，倒入1大匙的油，放入蒜片與紅辣椒炒香。
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4.再加入米血糕與凍豆腐。
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5.續加入所有調味料稍拌一下。
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6.再加入水燒煮至米血糕軟透熟成，收汁(約8分乾)。
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7.再加入九層塔，拌至轉綠即可關火。
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8.起鍋盛盤。
![5.續加入所有[調味料]稍拌一下。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2118795%2F6c2384e9e2035319.jpg&width=800)
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