李吱吱 16 食譜 53 粉絲 追蹤 脆皮五花肉 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 五花肉 一條 薑片 適量 米酒 適量 孜然粉 適量 辣椒粉 適量 鹽巴 適量 糖 適量 醬油 適量 步驟 備料 五花肉+薑片+米酒+水煮熟 肉部位分段滑開 孜然粉、辣椒粉、鹽、糖、醬油,抹勻醃漬10分鐘 鋁箔紙都好只露出皮 皮上刷白醋,抹上一層鹽巴 放入氣炸鍋200度20分鐘 拿出來撥下鹽巴 再放入氣炸鍋200度20分鐘 起鍋,可切段或不切 1.1 萬 瀏覽 2022/06/04 發表