蛋燴綠花椰

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食材

綠花椰菜 一顆
一顆
辣椒末 一條
四片
醬油 一小匙
太白粉水 一小匙
150CC
一小匙
胡椒粉 一小匙
  • 1 青花菜清洗乾淨切成方便入口大小
  • 2 燒一鍋水,水滾將青花菜放入川燙1分鐘左右撈起瀝乾水份
  • 3 稍微散熱整齊排入盤子中
  • 4 將水150cc加入薑片、鹽、醬油煮沸
  • 5 將太白粉水加入勾薄芡(一邊加一邊攪拌)
  • 6 將湯汁淋在青花菜上即可
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2013/03/22 發表 4,515 瀏覽

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