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蒜香炒櫛瓜🧄 / 家常菜

蒜香炒櫛瓜🧄 / 家常菜

描述

櫛瓜。可以生吃也可以煮熟吃,個人比較喜歡煮熟後的櫛瓜,因為櫛瓜加熱後能釋放出甜味😋大人小孩都愛吃💚低卡高纖又健康👍

15 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 櫛瓜洗乾淨後切塊

    櫛瓜洗乾淨後切塊

  • 中火,在平底鍋加入適量的油後,加入蒜末爆香

    中火,在平底鍋加入適量的油後,加入末爆香

  • 加入櫛瓜拌炒

    加入櫛瓜拌炒

  • 加入三大匙水

    加入三大匙水

  • 蓋鍋蓋悶煮3分鐘

    蓋鍋蓋悶煮3分鐘

  • 開鍋拌炒

    開鍋拌炒

  • 蓋鍋再悶煮3分鐘

    蓋鍋再悶煮3分鐘

  • 開鍋,你/妳會發現櫛瓜變得有點透明,代表有煮透,本身甜味有釋放出來

    開鍋,你/妳會發現櫛瓜變得有點透明,代表有煮透,本身甜味有釋放出來

  • 加入適量鹽和黑胡椒粉調味後,即可上菜!

    加入適量鹽和黑胡椒粉調味後,即可上菜!

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