炒時蔬
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懶人煮菜法，想吃什麼就加什麼，視食材的熟成快慢依序加入，簡單、快速﹗
食材
材料
青椒
1粒
木耳絲
1片
蘆筍段
6支
白精靈菇
5支
茄子
1條
鮮香菇
2朶
辣椒絲
1條
紅蘿蔔絲
適量
蒜片
1粒
肉絲
適量
調味料
塩
適量
-
1所有食材切段、切絲備用。 -
2起油鍋依序加入紅蘿蔔、肉絲、蒜片、茄子、菇、木耳、蘆筍、青椒、辣椒絲，調味即可。
小撇步
除了加塩調味，另外還可加一點胡椒、撒點起士粉更添風味﹗