百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小試廚房
73 食譜 357 粉絲

泡菜金針菇肉捲

泡菜金針菇肉捲

描述

如果吃膩泡菜、也喝膩泡菜豆腐鍋,泡菜還有什麼做法?泡菜、豬肉、金針菇,除了煮湯,這組合也可以作成肉捲唷!一樣很好吃!

23 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 火鍋用的梅花肉片充分退冰;金針菇切去根部,依照肉片的片數分成數小叢,一片一叢備用。

  • 將充分退冰的梅花肉片一一鋪在烘焙紙上,細細噴上或刷上一點醬油,點上一點麻油增香,放上金針菇與泡菜用肉片仔細捲起,表面撒上一點片粟粉,靜置等反潮。

  • 熱鍋薄刷一層食用油,將肉捲的收口處朝下放入鍋中,中火加蓋先煎2分鐘,翻面再煎2分鐘,盛起後將鍋底醬汁淋在肉捲上風味更佳。

小撇步

如果有芝麻也可以點綴在肉捲上,今天剛好用完了,殘念。

5,846 瀏覽
avatar
小試廚房 73 食譜 357 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 四季豆 南瓜 地瓜 雞胸肉 豆腐 炒飯 菠菜 滷肉 香菇雞湯 糖葫蘆 義大利麵 番茄炒蛋 杏鮑菇 早餐 酸辣湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 粽子 玉米濃湯 瓜仔肉 台式泡菜 低脂高蛋白 小黃瓜 高麗菜 雞湯 排骨 竹筍 金針菇 花椰菜 高麗菜飯 馬鈴薯 家常菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 白菜滷 鮭魚 湯麵 涼拌小黃瓜 櫛瓜 炒麵 茄子 麻婆豆腐 番茄 雞肉 娃娃菜 餅乾 打拋豬