油蔥乾麵

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醬油膏在日常飲食是無法或缺,一般飲食店礙於成本都使用醬色來稀釋,就是少了醬油膏該有的醬油香,自己在家煮當然要用龜甲萬純釀醬油膏甘甜不死鹹!

食材

麵條 2人份
豆芽菜 20G
芹菜 一根
油蔥酥 一匙
龜甲萬純釀醬油膏 2大匙
烏醋 1匙
白胡椒粉 少許
  • 1 備料
  • 2 煮滾水,油蔥加醬油膏烏醋胡椒粉拌勻
  • 3 起一鍋水,水量要夠,加一小匙鹽,放入麵條,大約滾3分鐘就可撈起!
  • 4 撈起麵條拌勻,放入芽菜芹菜熄火燙一下即可撈起,拌好麵條就可上桌囉!
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2013/03/22 發表 7,488 瀏覽

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