蕃茄肉燥(香菜) Jia Jia 1 食譜 2 粉絲 追蹤 16 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 番茄與香菜碰撞出 香香酸酸甜甜的滋味 超級下飯 喜歡吃香菜跟番茄的朋友們 可以多吃一碗飯嘍~ 加上辣椒增加口感~ 朋友教的拿手好菜~ 第一次煮也可以很成功 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 絞肉 80元 番茄 1大顆~2顆 香菜 一把 辣椒(可不加) 隨意 醬油 1湯匙 黑胡椒 適量 白胡椒 適量 步驟 將 辣椒(可用可不用)切段 香菜切碎一大把(個人喜愛) 蒜頭切末大約三顆 備用 豬絞肉(我忘記秤了!大約80元)110/5/28肉價 熱鍋 爆香蒜頭+辣椒 肉末下 翻炒至白色 番茄下 翻炒至番茄些微消失 下醬油兩湯匙跟一湯匙水 燜至熟透入味 下香菜 翻炒一下 去香菜生味 就可以起鍋了! 完成~屬於乾肉燥! 愛吃香菜&番茄的我 這是我的最愛 4,420 瀏覽 2022/05/28 發表