貓媽小廚房 31 食譜 349 粉絲 追蹤 青椒豬肉炒蛋 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青椒 1顆 豬肉 約100g 雞蛋 2顆 水 約50cc 醬汁 蠔油 1.5匙 醬油 1匙 步驟 蛋打散,豬肉切片、青椒切粗條狀;醬汁先調和。 在鍋內放入2匙油稍微燒熱放入蛋液,稍微凝固後攪拌,呈現固體後起鍋備用。 鍋子不用洗,再倒入少許油,放入豬肉稍微炒一下,再放入青椒拌炒約一分鐘,倒入醬汁炒出醬香後加水、蛋(可先試鹹淡,加鹽調整),開中大火炒到稍微收汁即可。 4,549 瀏覽 2022/05/31 發表