懶人香菇雞湯(燉鍋or電鍋)

YH
YH
26 食譜 57 粉絲
16 說讚 一起做

描述

懶人燉鍋料理系列~
疫情期間在家上班上課,起床燉上一鍋雞湯,中午一下班下課,即刻上桌!

食材

  • 1. 提前沖洗並浸泡乾香菇。 2. 雞肉稍微清洗,放入燉鍋。 3. 香菇放入燉鍋,加水淹過雞肉,香菇水可以加入一起煮。 4. 入鍋燉3-4小時(依燉鍋大小、喜愛口感,自行調整時間),加鹽巴,完成。 (如用電鍋烹煮,至少煮40分鐘會比較好喝,不然雞跟香菇的味道可能還沒進到湯裡。)

小撇步

*雞翅小腿可用雞骨架、雞腿、雞翅等替代。
*鹽巴可以一開始先放入一起燉,但我喜歡燉好時先喝一口「原味」,非常鮮美,有時甚至不需加鹽呢!

3,910 瀏覽
分享至:
avatar
YH 26 食譜 57 粉絲

原型食物、調味單純、健康料理 料理需實驗精神:各食材的比例都抓大概,大家多煮幾次就會找到最適合自家口味及鍋具的比例囉! 食譜以「簡單」為原則,邀請覺得煮飯麻煩或困難的人,一起為自己煮一餐!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡芙做法 小黃瓜 酪梨沙拉食譜 地瓜球做法 炒米粉 蒙古烤肉 蒜泥白肉 桂圓紅棗茶 牛角麵包 韓國料理 紅燒牛腩 麻婆豆腐做法 便當 明太子義大利麵 甜品 涼拌苦瓜 稀飯 地瓜圓做法 地瓜球 壽司 晚餐 蔥蛋 小吃 紅龜粿 水煮雞胸肉 粉蒸排骨 鳳梨蝦球 法國麵包 昆布高湯 客家湯圓 酸白菜做法 越南菜 海鮮煎餅 泡菜鍋 洋蔥炒牛肉 菠蘿麵包 越南料理 健康餐 滷牛腱 蘿蔔糕做法 蛋花湯 蛤蜊 青醬義大利麵 消夜 燕麥餅乾 鹼粽做法 芒果青做法 粉粿做法 歐姆蛋作法 午餐