百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
bonita💖juju
131 食譜 648 粉絲

絲瓜菇菇煎蛋湯

絲瓜菇菇煎蛋湯

描述

除了絲瓜蛤蜊,絲瓜也可以這樣吃

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蔥切一半
蔥白切段
蔥綠切蔥花

薑切片

    切一半 白切段 綠切切片

  • 絲瓜削皮切塊
杏鮑菇切塊
(可以換成雪花菇 野菇 鴻喜菇或ㄧ般香菇)

    絲瓜削皮切塊 杏鮑菇切塊 (可以換成雪花菇 野菇 鴻喜菇或ㄧ般香菇

  • 蛋加一點鹽 打散
冷鍋下油 熱鍋之後倒入蛋液
蛋成型之後撈起備用

    蛋加一點鹽 打散 冷鍋下油 熱鍋之後倒入蛋液 蛋成型之後撈起備用

  • 放入蔥白 薑片爆香

    放入片爆香

  • 倒入絲瓜 杏鮑菇

    倒入絲瓜 杏鮑菇

  • 加水 蓋過絲瓜

    加水 蓋過絲瓜

  • 煮滾之後 倒入煎蛋

    煮滾之後 倒入煎蛋

  • 加鹽巴 白胡椒粉 鮮味炒手調味
再加入蔥花就完成了

    加鹽巴 白胡椒粉 鮮味炒手調味 再加入花就完成了

  • 煎蛋的香氣讓這道絲瓜料理更鮮甜

    煎蛋的香氣讓這道絲瓜料理更鮮甜

  • 這道是用鴻禧菇煮的 步驟一樣😋

    這道是用鴻禧菇煮的 步驟一樣😋

小撇步

菇菇可以換成其他菇類
有枸杞也可以加一些 更添香氣營養

1.8 萬 瀏覽
avatar
bonita💖juju 131 食譜 648 粉絲

分享簡單又美味的佛系增肌減脂料理💖 增肥增脂的都是煮給小孩吃的😆

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 香菇雞湯 竹筍 菠菜 櫛瓜 金針菇 酸辣湯 雞蛋豆腐 三杯雞 炒麵 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 義大利麵 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 台式泡菜 雞胸肉 小黃瓜 番茄 雞肉 娃娃菜 鮭魚 糖醋排骨 花椰菜 蒸蛋 杏鮑菇 餅乾 打拋豬 高麗菜 四季豆 家常菜 粽子 茄子 炒飯 滷肉 豆腐 排骨 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 湯麵 南瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 地瓜 白菜滷 馬鈴薯 早餐