舞菇絲瓜湯

黑暗廚房
2 食譜 4 粉絲

描述

一碗鮮甜美味的湯

份量

2 人份

食材

一條
一包
一小匙

步驟

  • 絲瓜削皮 頭尾切掉 切成薄片,舞菇洗乾淨 剝成小片/塊

  • 起油鍋 倒少許油 蝦皮爆香 爆香後 放入絲瓜跟菇 稍微翻炒 加水 約絲瓜的一半(水量看個人 喜歡湯多可以多加一些些)悶軟

  • 悶軟後 加入少許鹽巴調味 試味道 即可盛盤

    悶軟後 加入少許鹽巴調味 試味道 即可盛盤

小撇步

鹽巴我沒有加很多 因為湯本身味道蠻鮮甜的

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