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陳太太的菜菜味
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低卡仿麥克雞塊

低卡仿麥克雞塊

描述

利用豆腐增量,
讓雞塊熱量降低,
加入美乃滋,
降低粉量,達到減醣,
一樣美味可口,不怕多吃😆
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 主要食材大集合。

    主要食材大集合。

  • 將雞胸肉2/3剁成泥,1/3切成小丁,保留肉的口感。

    將雞胸肉2/3剁成泥,1/3切成小丁,保留肉的口感。

  • 將板豆腐盡量除去水份,用手捏碎。

    將板豆腐盡量除去水份,用手捏碎。

  • 將全部的食材及調味料,除了沙拉油外,放入大碗中,攪拌均勻。

    將全部的食材及調味料,除了沙拉油外,放入大碗中,攪拌均勻。

  • 將肉拌勻即可準備煎。

    將肉拌勻即可準備煎。

  • 熱鍋下油,一次不必放太多,用煎的方式煎雞塊。油熱,將一般的鐵湯匙沾少許油,將雞肉泥舀起,用另外一個沾油的鐵湯匙推出,放入鍋中。

    熱鍋下油,一次不必放太多,用煎的方式煎雞塊。油熱,將一般的鐵湯匙沾少許油,將雞肉泥舀起,用另外一個沾油的鐵湯匙推出,放入鍋中。

  • 將雞塊用中小火慢煎。

    將雞塊用中小火慢煎。

  • 將雞塊翻面,稍微壓平,再續煎。

    將雞塊翻面,稍微壓平,再續煎。

  • 煎到兩面都呈現金黃,且一壓就有回彈的感覺,就可以起鍋了。

    煎到兩面都呈現金黃,且一壓就有回彈的感覺,就可以起鍋了。

  • 可以搭配各味胡椒鹽(比較低卡)或番茄醬(熱量比較高🤣),都很對味喔~😋

    可以搭配各味胡椒鹽(比較低卡)或番茄醬(熱量比較高🤣),都很對味喔~😋

小撇步

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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,782 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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