[woman家]-日式酒蒸豆腐 4人份

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因為有蛤蜊,使得湯頭鮮美極了^_^
輕爽無負擔的美味料理~

食材

適量
2支
少許
調味料
1匙
1匙
1.5匙
少許
  • 約350cc的清水加入1匙鰹魚粉,加入干貝醬油,味霖,雞蛋豆腐及青葱白一起煮滾後關火倒入深的盤中.

  • 再將蛤蜊及薑絲鋪在盤中,用中火整盤下去蒸約 4~5min關火,撒上葱綠,再悶10秒左右.

  • 淋上少許香油即可完成.

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