百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs.Cram kitchen
59 食譜 432 粉絲

台式鹽酥雞

台式鹽酥雞

描述

台灣經典小吃,住在國外的朋友們可以自己做來解解饞

41 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
裹粉

步驟

  • 準備好食材!

雞肉切成小塊

    準備好食材! 雞肉切成小塊

  • 裹粉比例: 地瓜粉:太白粉(5:1)

    裹粉比例: 地瓜粉:太白粉(5:1)

  • 水+烘焙蘇打粉,攪拌均勻,醃製雞肉15分鐘

    水+烘焙蘇打粉,攪拌均勻,醃製雞肉15分鐘

  • 倒掉水,加入蒜末和蛋液,攪拌均勻,醃製5分鐘

    倒掉水,加入末和蛋液,攪拌均勻,醃製5分鐘

  • 加入剩下的調料,醃製30分鐘

    加入剩下的調料,醃製30分鐘

  • 裹粉,放置1分鐘。
酥炸至金黃

    裹粉,放置1分鐘。 酥炸至金黃

  • 盛盤放上切好的九層塔。
完成✅

    盛盤放上切好的九層塔。 完成✅

1.2 萬 瀏覽
avatar
Mrs.Cram kitchen 59 食譜 432 粉絲

美國新手家庭主婦, 為了給老公健康便當開始學做菜!🥰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 豆腐 雞湯 糖醋排骨 番茄 蒸蛋 糖葫蘆 菠菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 義大利麵 粽子 竹筍 餅乾 湯麵 排骨 瓜仔肉 地瓜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 家常菜 早餐 四季豆 炒麵 金針菇 高麗菜飯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 杏鮑菇 高麗菜 炒飯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 白菜滷 香菇雞湯 台式泡菜 櫛瓜 三杯雞 滷肉 酸辣湯 花椰菜 打拋豬 茄子 娃娃菜 南瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 雞肉