竹筍炒肉絲

湊伙搭廚房
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描述

參考簡單哥

份量

2 人份

食材

配料
醃料
調料

步驟

  • 備料: 1.依照上述名稱備料。 2.竹筍及肉切絲。 3.肉先用醬油及太白粉抓醃。

  • 熱鍋熱油,先炒肉絲至五分熟起鍋備用。

  • 熱鍋熱油,放入竹筍絲,然後放入蒜頭,炒香後放入肉絲拌炒。

  • 放入豆瓣醬拌炒均勻,最後放上蔥段拌炒,起鍋。

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Joe & Roy 我們不是專業主廚, 只是愛吃也愛動手做, 除了家常菜, 更希望分享一些, 我們自己鑽研的, 中西經典菜色復刻, 我們只是烹飪愛好者, 在家能完成, 表示你們也可以, 希望大家都喜歡煮飯!

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