柚子青辣椒烤魚(S&B 柚子青辣椒醬)

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描述

本次使用西京燒的方式加入S&B 柚子青辣椒醬,混合京風味增讓魚肉的鮮美大大提升,S&B 柚子青辣椒醬又簡單又方便。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材、魚醃米酒灑一點點的鹽抹勻、蘿蔔磨泥備用。

    準備食材、魚醃米酒灑一點點的鹽抹勻、蘿蔔磨泥備用。

  • 拿出食物袋放入魚肉、擠上S&B 柚子青辣椒醬2公分、味增1茶匙、味霖1湯匙混合均勻放至冰箱約30分鐘。

    拿出食物袋放入魚肉、擠上S&B 柚子青辣椒醬2公分、味增1茶匙、味霖1湯匙混合均勻放至冰箱約30分鐘。

  • 醃漬好的魚肉擦乾。

    醃漬好的魚肉擦乾。

  • 拿出平底鍋放上烤紙加熱,放入魚肉烤邊烤邊翻面。

    拿出平底鍋放上烤紙加熱,放入魚肉烤邊烤邊翻面。

  • 烤至金黃色即可夾起。

    烤至金黃色即可夾起。

  • 把魚肉擺盤、蘿蔔泥擠乾水分擺盤即可上桌享用。

    把魚肉擺盤、蘿蔔泥擠乾水分擺盤即可上桌享用。

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從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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