減重又健康~【腐乳萵苣】

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萵苣有好多營養成分,熱量又低,
對於要減重的朋友,可以吃得營養又健康。

其實萵苣也可以加入肉絲一起拌炒,或番茄、香菇,也可以涼拌...等等,自行發揮創意哦~^^

食材

萵苣 300g
蒜頭 4-5粒
薑絲 少許
半碗
豆腐乳 半塊
調味料
橄欖油 1湯匙
鹽巴 少許
  • 1萵苣洗淨,切小塊,(我是用手隨意撕小塊)
  • 2起鍋,放入半碗水與蒜頭、薑絲,煮至香味出來
  • 3放入萵苣拌炒,不可炒太久哦,免的養分流失了
  • 4依序淋上橄欖油,加入少許鹽巴,快速拌炒,即可呈盤, 最後放上豆腐乳增加香味,完成。
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小撇步

記得~萵苣一定不可以炒太久,否則營養分會流失了哦!
喜歡豆腐乳的朋友,可以加多一點。

2013/03/20 發表 8,039 瀏覽

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